|
Культура Мальты
Нет другого уголка на земле, где бы на таком малом пространстве было сконцентрировано столько впечатляющих памятников культуры всех периодов человеческой истории - с каменного века и до нового времени. Финикийцы,
карфагеняне, римляне, византийцы, арабы, норманны, кастильцы, рыцари ордена иоаннитов, французы и англичане когда-то господствовали на островах и оставили свои следы. Однако особое значение на Мальте имели два
исторических периода: мегалитическая культура времен нового каменного века и культура рыцарей ордена иоаннитов.
Задолго до появления финикийцев Мальта была населена древними племенами, возводившими необыкновенные храмы из гигантских камней. Наиболее интересны святилища Гоцо, Та Хаграт, Хагар Ким, Мнайдра и Тарксиен.
Удивительно и подземное культовое сооружение Хал Салфлиени, которое вырезалось из скалы в течение нескольких столетий. Оно вытянуто на несколько этажей в глубину и занимает обширную площадь.
Около 2000 лет до нашей эры след этого таинственного народа, создателя неповторимых храмов,
внезапно обрывается.
Литература Мальты
Первое известное сочинение мальтийской литературы - перевод катехизиса,
напечатанный Дуциной в Риме около 1570 г. до н.э. В мальтийской литературе
на первых этапах ее развития преобладала религиозная тематика. Светская
литературная деятельность концентрировалась вокруг научных обществ.
Большую вклад в развитие литературы внесла деятельность Ассоциации мальтийских писателей.
Среди известных мальтийских писателей: Какия, Каруан, Прека, дон Псайла, Левантин и другие. Особо стоит сказать о Левантине, среди множества трудов которого выделяется трехтомный исторический роман из «Волшебник Фальцон», основанный на документах из архивов инквизиции; Эти же писатели основывали и редактировали журналы и газеты, как на мальтийском, так и на итальянском или английском языках.
Праздники Мальты
Жизнь на островах Мальтийского архипелага богата событиями. В праздничном календаре мальтийцев огромное количество праздничных дней. Здесь отмечаются религиозные и светские праздники, проводятся
карнавалы и фестивали, устраиваются соревнования и ярмарки.
10 февраля - праздник Кораблекрушения святого Павла. Посвящен пребыванию святого Павла на Мальте.16-21 февраля - Карнавальная неделя.
31 марта - День свободы. Общенациональный праздник. В этот день в 1979 году закончилось британское военное присутствие на Мальте. Торжественная церемония проходит в Военном мемориале Флориана.
Традиционная регата в Гранд Харборе.
Религия на Мальте
Римско-католическая церковь занимает доминирующее положение на Мальте. Многие церкви и часовни представляют собой замечательные памятники архитектуры. Будучи глубоко верующими людьми, мальтийцы часто устраивают религиозные праздники, сопровождающиеся фейерверками и выступлениями
духовых оркестров. Кроме того, существуют небольшие общины: англиканская (собор Св. Павла в Валлетте),
пресвитерианская, иудейская (синагога в Бальцане) и мусульманская (мечеть в Паоле). Православие представлено греческой церковью в Валлетте. На Мальте официально зарегистрирована община РПЦ. Самой популярной религией после римско-католического христианства является ислам. Число
последователей остальных церквей и верований стремительно растет.
Национальная одежда мальтийцев
На праздниках иногда можно увидеть национальную одежду.
В быту она сохранилась только у сельских женщин и встречается редко. Обычно такая одежда состоит из жакета с рукавами, черной юбки и характерной черной накидки - фальедетты.
Национальная кухня Мальты
Блюда мальтийской кухни просты и разнообразны. А для их приготовления используются сезонные продукты и дары моря, которые во всем своем многообразии представлены на рыбных рынках и
в магазинах. Пожалуй, самое популярное блюдо на мальтийском архипелаге это лампуки. Рыба мальтийских вод, нечто среднее между морским котом и тунцом, иногда называемая дорадой. Островитяне обожают ее. Подают к
столу с чуть островатым соусом на основе томатов, каперсов и оливкового масла. Большой популярностью пользуются на Мальте блюда из овощей, сыра, рыбы и мяса, запеченных в тесте.
Например, лампуки пай - пирог с дорадой, шпинатом, цветной капустой, орехами и изюмом, тесто сладкое; торт с тыквой, рисом и базиликом; мальтийские равиоли - домашнее тесто, начиненное сыром рикотта и
петрушкой, которое подается с томатным соусом на основе сельдерея и базилика с пармезаном. Можно отведать и экзотический бэббуш – рагу из улиток, подаваемое холодным под зеленым соусом из свежих
трав и чеснока. Из мясных блюд популярны браджоли – рубленое мясо, яйца, хлебные крошки и петрушка, закатанные в тонкий кусок мяса и запеченные на медленном огне в течение нескольких часов, а также
рагу из кролика с травами и чесноком, которое подается, со знаменитым «кроличьим соусом» (чеснок, сок мяса кролика, помидоры).
Национальный характер жителей Мальты
Мальтийцы - народ независимый, привыкший хранить достоинство. Люди здесь умеют ценить простые радости и, похоже, живут в ладу с собой. Их взгляд остановится на вас, только если вы того захотите, а если нет, просто скользнет дальше, включив вас как полноправный элемент в окружающий мальтийцев мир.
Неторопливость, добродушие и спокойствие являются одними из типичных черт мальтийского характера. Многие уверяют, что вряд ли в Средиземноморье найдется другой народ, который бы с такой открытостью
и приветливостью встречал гостей. Знатоки объясняют это удачным сочетанием естественного средиземноморского дружелюбия и англосаксонской готовности всегда прийти на помощь – чертой,
приобретенной мальтийцами у британцев.
|
|